WeldWerks Brewing Double Chocolate Medianoche 2021 Stout – 50 CL

Diese spezielle Charge Medianoche-Fässer, 24 Monate in 5-6 Jahre alten MGP-Bourbonfässern mit hohem Roggenanteil gereift, zeigte einen so reichen, komplexen Schokoladencharakter, dass sie nach einer massiven Infusion von noch mehr echter Schokolade verlangten. Aus diesem Grund haben die Brauer mit einem unserer Lieblings-Schokoladenhersteller in Colorado zusammengearbeitet und das fertige Bier auf belizianischen, guatemaltekischen und mexikanischen Kakaobohnen von Cultura Chocolate in Denver konditioniert. Um den Schokoladencharakter noch weiter zu betonen, haben die Brauer nur einen Hauch von Kongo-Vanilleschoten verwendet, wodurch die resultierende Mischung Noten von Milchschokoladenstückchen, dunklem Schokoladenmousse, Brownie-Teig und kakaobestäubten Trüffeln zum Ausdruck bringt.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: %
• Volumen: 50 CL
• Untappd Score: 4.18