Tommie Sjef rosérot 2019 Lambic/Geuze - 75 CL

Dieses Wildbier ist vollgepackt mit Bio-Rotweintrauben. Es hat eine dunkelrosa Farbe mit einem hellrosa Kopf. Die Nase hat das typische Kékfrankos-Aroma, aber subtiler und fruchtiger als ein natürlicher Roséwein. Erdbeere, Kirschen und schwarze Oliven, begleitet von etwas Funk. Karamell- und Brioche-Aromen aus der Reifung auf der Hefe im Fass und in der Flasche sorgen für eine schöne Komplexität. Der Geschmack ist hervorragend ausbalanciert: gerade genug Säure und weiche Tannine, um die Fruchtigkeit auszugleichen. Unsere leicht salzigen und mineralischen Noten, die zum Markenzeichen unserer Biere geworden sind, finden sich auch in diesem Bier wieder. Rosérot wird durch die Mischung von Wildbieren hergestellt, die 1,5 bis 2,5 Jahre lang in Holzfässern vergoren und gereift wurden. Während dieses Prozesses entsteht frisches Organ

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 8 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,20