Timmermans Lambic/Geuze – 37,5 CL

Kommerzielle Beschreibung des Brauers: "Bourgogne des Flandres ist der echte Brügger Geschmack. Was dieses Bier so besonders macht, ist die gemischte Gärung. Das obergärige Braunbier wird subtil mit dem besten spontan vergorenen Lambic vermischt, das anschließend viele Monate in Eichenfässern reift. Dieser Prozess verleiht dem rotbraunen Bier einen reichen, cremigen Abgang." Über den Stil: Obwohl "Braun" einen Stil wie "Old Brown" oder "Brown Ale" suggeriert, sollte dieses Bier definitiv als Flanders Red Ale (Kategorie 23B im BJCP 2015) klassifiziert werden, da die Aromen und Geschmäcker eher fruchtig als malzig sind, es eine gemischte Gärung hat, in Eichenfässern reift und eine Braustätte in Westflandern hat.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.7%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Bewertung: 3.31