Timmermans Lambic/Geuze – 37,5 CL

Kommerzielle Beschreibung des Brauers: „Bourgogne des Flandres ist der echte Brügge-Geschmack. Was dieses Bier so besonders macht, ist die gemischte Gärung. Das obergärige Braunbier wird subtil mit bestem spontan vergorenem Lambic gemischt, das dann in Eichenfässern für viele reift.“ Es ist dieser Prozess, der dem rotbraunen Bier einen reichen, cremigen Nachgeschmack verleiht. Zum Stil: Auch wenn „Bruin“ auf einen Stil wie „Old Brown“ oder „Brown Ale“ schließen lässt, sollte dieses Bier auf jeden Fall als Flanders Red Ale (Kategorie 23B im BJCP 2015) klassifiziert werden, da seine Aromen und Geschmacksrichtungen eher fruchtig sind malzig, hat eine gemischte Gärung, reift in Eichenfässern und hat einen Braustandort in Westflandern.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,7 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 3,52