Tilquin Oude Gueuze 2017 Lambic/Geuze - 75 CL

Das Geuze Tilquin à l'ancienne ist ein Bier mit spontaner Gärung, das aus der Mischung von 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic gewonnen wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert, mindestens 6 Monate lang in der Flasche gelagert. Das verwendete Lambic wurde in unseren eigenen Eichenfässern im Blender vergoren und gereift. Sie werden aus Würze hergestellt, die von Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon gebraut wird. Der Geschmack ist säuerlich und trocken, hat aber eine gewisse Rundheit, die diesen Geuze à l'ancienne auch für Nichtkenner zugänglich macht. Es wird auch Fans des Genres wegen seiner süßen Komplexität begeistern. Aufgrund der Jugendlichkeit der verwendeten Eichenfässer, die noch einige Tannine freisetzen, weist er zudem eine leichte trockene Bitterkeit auf. Es hat eine frische zitronige Nase

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,24