Polly's Brew Wallow DIPA - 44 CL

Manchmal muss es einfach groß und dekadent sein. Wir lieben es, hier bei Polly's HQ die Sau rauszulassen und ein Bier auf die Spitze zu treiben. Das treffend benannte Wallow – wörtlich: sich etwas grenzenlos hingeben – ist der Ausdruck dafür, dass unser Brauteam einem Stil völlig freien Lauf lässt, von dem die Brauer glauben, dass er hier in der Brauerei wirklich perfektioniert wird: dem Double IPA. Eine Hommage an die Wurzeln der Brauer – die Weiterentwicklung des Hopfens und das Herausbringen von IPAs in der alten Scheune, wo die Brauer derzeit sind und wohin sie in Zukunft gehen – dieses Bier hat eine einfache Zwei-Hopfen-Kombination als Hommage an unser ursprüngliches Sortiment, überschreitet in puncto Intensität aber die 27-g/l-Marke – ganz und gar und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz und ganz! Große Hits mit massiven Trockenhopfenzugaben von Mosaic und Sabro, die jeden letzten Tropfen dieser unglaublichen Kokosnuss-, Mango-, Limetten- und Papayanoten herausholen, bevor sie am Ende mit einer sanften Bitterkeit abschließen und sich suhlen: Die Brauer sind nicht würdig.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 8%
• Volumen: 44 CL
• Untappd-Score: 4,16