Phase Three Hugs 2024 Barleywine - 35 CL

Vor neunzehn Monaten konzipierten die Brauer ein Gerstenwein, das zu einem unserer gefragtesten Biere, Arabesque, passen sollte. Während Arabesque die Grenzen des Gerstenweins ausreizt, eine recht komplexe Getreidezusammensetzung verwendet und eine Farbe am oberen Ende der SRM-Skala anstrebt, wählten die Brauer einen einfacheren Ansatz mit Kentucky-Malzen. Dieses traditionellere Gerstenwein wird aus Maris Otter Base Malt hergestellt, mit nur drei verschiedenen Karamellmalzen darüber. 19 Monate in jüngeren Hemel Hill Bourbon Casks gereift, konzentriert sich dieses Gerstenwein mehr auf Karamell und einen nuancierten Fasscharakter.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 13,7 %
• Volumen: 35 CL
• Untappd-Score: 4,29