Orval 2014 Ale - 33 CL

Hinweis: Der Alkoholgehalt dieses Bieres variiert, in den Vereinigten Staaten beträgt er 6,9 %. Die Brauerei Orval produziert nur ein Bier zum Verkauf: ein obergäriges Bier, das in der Flasche weitergärt. Es hat einen Alkoholgehalt von 6,2 %. Dieses Bier wird ausschließlich mit Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfenzapfen, Kandiszucker und Hefe gebraut. Das Aroma und der feine Geschmack sind eher den Hopfenzapfen und der Hefe als dem verwendeten Malz zu verdanken. Das Besondere an Orval-Bier ist die Hopfenzugabe in zwei verschiedenen Produktionsphasen. Zunächst wird im Brauraum eine große Menge feinsten Hopfens hinzugefügt – dies verleiht dem Bier seinen berühmten bitteren Geschmack und sorgt für seine lange Reifung. Später, in den Lagerkellern, wird erneut Hopfen hinzugefügt. Dieses sogenannte britische „Dry Hopping“ erzeugt das wunderbare Aroma, das selbst die sorgfältigste Zubereitung vollends unterstreicht. Im Verkostungsraum bilden Orval-Bier und Käse ein ganz besonderes Paar: die einzigartige Form der Flasche und des Glases, das Design des Etiketts, der Untersetzer und anderer Werbematerialien – alles ein Erbe der frühen 1930er Jahre.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,2 %
• Volumen: 33 CL
• Untappd-Score: 3,95