Orval 1987 Blond - 33 CL

BITTE BEACHTEN SIE: Der ABV-Wert dieses Bieres variiert, in den Vereinigten Staaten werden 6,9% verwendet. Die Brauerei von Orval produziert nur ein Bier zum Verkauf, ein obergäriges Bier, das in der Flasche weiter gärt. Es hat einen Alkoholgehalt von 6,2 %. Dieses Bier wird ausschließlich aus Quellwasser, Gerstenmalz, Hopfendolden, Kandiszucker und Hefe gebraut. Sein Aroma und sein feiner Geschmack sind eher den Hopfendolden und der Hefe als dem verwendeten Malz zu verdanken. Das Besondere am Orval-Bier ist, dass Hopfen in zwei verschiedenen Phasen des Produktionsprozesses hinzugefügt wird. In der Brauerei wird zunächst eine große Menge sehr feiner Hopfen hinzugefügt – dies sorgt für den bekannten bitteren Geschmack und ist der Grund, warum das Bier länger haltbar ist. Später wird in den Lagerräumen erneut Hopfen hinzugefügt. Dies ist das sogenannte britische „Dry Hopping“, das das köstliche Aroma erzeugt, das selbst den vorsichtigsten Verkoster völlig begeistert. Im Verkostungsraum bilden das Bier und der Käse von Orval ein sehr gutes Paar: die einzigartige Form der Flasche und des Glases, das Design des Etiketts, die Untersetzer und andere Werbematerialien – all dies ist ein Erbe aus den frühen dreißiger Jahren.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 5.2%
• Volumen: 33 CL
• Untappd Score: 3.67