Wrench Pastry Factory: Boerenjongens Stout – 44 CL

Reichhaltig, würzig und voller Charakter. Wir begannen mit 200 Kilo Rosinen, die wir in zwei Chargen aufteilten. Die eine Hälfte wurde in dicker Melasse gedämpft, um eine intensive Süße zu erzielen, während die andere Hälfte in Brandy eingelegt wurde, um ihre warmen, alkoholischen Noten hervorzuheben. Dazu fügten die Brauer Ceylon-Zimt und Vanille von den Komoren hinzu, was für eine würzige und milde Note sorgte. Das Ergebnis ist ein kräftiger Wein mit dunkler Fruchtfülle, sanfter Cognac-Wärme und einem weichen, anhaltenden Abgang.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 44 CL
• Untappd-Score: 4,11