Wrench Almond Ganache Bulldozer Pastry Stout – 44 CL

Dieses Stout sprengt herkömmliche Grenzen mit einem Triple-Mash-Verfahren und reichhaltigen Karamellmalzen. Was dieses Bier wirklich auszeichnet, sind die Kakaobohnen aus Peru und Indien. Der peruanische Kakao bringt reichhaltige, reine Noten heißer Schokolade mit einer cremigen und runden Textur. Der indische Kakao hingegen sorgt für einen spannenden Gewürzmix, fruchtige Himbeeren, holzige Noten und sogar einen Hauch von Gewürzen. Zum ersten Mal haben die Brauer Kakao aus Daarnhouwer verwendet, der Quelle, aus der unser „Schokoladenpartner in Crime“, Krak Chocolate, seine rohen Kakaobohnen bezieht. In Daarnhouwers Labor probierten und wählten die Brauer verschiedene Sorten getrockneten Kakaos aus. Dieses Bier enthält außerdem 100 Kilo Mandeln, die für eine optimale Aromaextraktion dunkler geröstet wurden.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11 %
• Volumen: 44 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 3,98