Mills Brewing Saison Apfelweinfass – 75 CL

Am 27. November 2017 brauten die Brauer eine bittere Würze unter Verwendung von Gersten-, Hafer- und Roggenmalz, ähnlich dem traditionellen Saisonbrauen. Diese wurde elf Monate lang in drei großen Eichenholz-Ciderfässern von Tom Oliver fermentiert. Zwei dieser Fässer harmonierten besonders gut, so dass sie gemischt und hopfengestopft wurden. Wir wählten Motueka (es ist dieses Jahr besonders gut) und Celeia, da diese Hopfensorten sich sehr gut ergänzen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7.2%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.22