La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 29 – Mit Tube 2017 – 37,5 CL

CHARGE 29 wurde wie folgt verteilt: Geben Sie BATCH ein Bourbon 90 % Eiche High Toast 5 % Akazie 5 % Um die optimale Qualität von Oak Aged zu erreichen, reift Quadrupel drei Jahre lang in Bourbonfässern. Dieser Double Oak Bourbon mit doppelter Reifung im Eichenholz sorgt für einen noch intensiveren Geschmack. Darüber hinaus bleibt der Geschmack von Quadrupel gut erhalten. Quadrupel hat eine beige Schaumkrone mit feinen Perlen auf dem klaren mahagonibraunen Bier. Der anfängliche Duft von Quadrupel ist das bekannte fruchtige und malzige Aroma mit einer starken Präsenz von Karamell. Unmittelbar darauf folgen viele Holzaromen, wie Vanille, Mandel und auch tabakartige Düfte. Beim ersten Schluck wirkt der Bourbon dezent und dennoch klar und man schmeckt die feine und gleichmäßige Balance zwischen Bourbon-Whisky und Bier. Das Ergebnis ist ein im Eichenholz gereiftes Bier mit dem Reichtum an Aromen amerikanischer Eiche, leicht geröstet, gefolgt von erwärmtem Alkohol und einer weichen, aber deutlichen Präsenz von Bitterkeit. Auch aufgrund der langen Reifezeit ist die Komplexität dieses Bieres extrem hoch und es entstehen immer wieder neue Geschmacksassoziationen. Die Kohlensäure hält den Geschmack trotz der recht hohen Süße erfrischend und sorgt für ein angenehmes Kribbeln im Mund.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11 %
• Volumen: 37,5 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,43