La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 15 2013 – 37,5 CL

BATCH 15 (gemischt am 24. Oktober 2013) wurde wie folgt aufgeteilt:Fassarten in BATCHOloroso 85%Neues Holz Medium Toast 15%Dieses Quadrupel, Batch-Nr. 15, wurde über einen längeren Zeitraum (2 Jahre) in Oloroso-Barriques gelagert. Oloroso ist in der Weinwelt dank seiner spezifischen Qualitäten ein bekannter Name. Darüber hinaus können die Brauer Vanille, Mandel, Honigblüten und Karamell erkennen. Das Aroma dieser Eiche ist daher sehr komplex.Es hat einen reichen, reifen und kräftigen Geschmack. Dennoch ist es weich und cremig, und diese Charge ist vielleicht die sanfteste, die bisher produziert wurde. Die Geschmacksknospen werden nicht nur vom "nussigen" Oloroso berührt. Da der Wein leicht säuerlich ist, fühlt sich der Alkohol warm an. Die Eichenbarriques haben die Bitterkeit des Quadrupels etwas gemildert und die Einflüsse des Oloroso bewahrt. Diese Eiche enthält weniger Kohlensäure, bietet aber ausreichend Spritzigkeit und verleiht neben dem reichen Geschmack auch ein volleres Mundgefühl.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.25