La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 12 2012 – 37,5 CL

BATCH 12 (gemischt am 26. September 2012) wurde wie folgt verteilt: Typ BATCH Bourbon Whiskyfässer 91% Cognacfässer 9% Aroma: Bourbon, dezentes Holz, Pflaumen, Lakritz, Rosinen und Mandeln. Das ausgeprägte Aroma und der Geschmack des Quadrupel sind noch immer lebendig, verschmelzen aber mit den Aromen der Whisky- und Cognacfässer. Trockener im Geschmack als frühere Batches, der Körper dieses Batches ist etwas weniger bombastisch. Wieder ein sehr ausgeprägtes Bourbon-Aroma, wenn auch weniger prominent als das vorherige. Der Geschmack ist komplex und doch ziemlich weich (wahrscheinlich auch, weil dieser Batch 18 Monate lang gereift ist). Dieses Bier verursacht ein leichtes Kribbeln, wenn es über die Zunge rollt, und hinterlässt einen tanninhaltigen, bitteren und dezent rauchigen Nachgeschmack.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.17