La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 11 2012 – 37,5 CL

BATCH 11 (gemischt am 23. April 2012) wurde wie folgt aufgeteilt: Typ BATCH Malbec-Fässer 55% Neue französische Eiche Medium Toast 20% Neue französische Eiche High Toast 20% Akazienholz 5% BATCH 11 ist der letzte Batch, der Malbec-Fässer verwendete. Aber auch in dieser Charge wurde viel Quadrupel in neuen Fässern verwendet. Batch 11 ist eine Abfüllung, die im Aroma sehr komplex ist. Das Aroma des Malbec-Weins ist prominent; viel Eichengeschmack durch den Medium Toast; viel Vanille und Mandel durch den High Toast; blumige Aromen von der Akazie und natürlich die Bieraromen des Quadrupel. Sehr robust und tanninhaltig im Geschmack, eine zusätzliche Flaschenreifung wird empfohlen. Diese zusätzliche Reifung wird die Komplexität weiter erhöhen und den Geschmack mildern. Obwohl der Einfluss des Rotweins deutlich ist, überwiegen in diesem Batch die Holzaromen. Eine echte Empfehlung für alle, die schwere Ales/Weine mit einem reichen Holzgeschmack und -aroma lieben.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.20