La Trappe Oak Aged Batch #55 Quadrupel - 37,5 cl

Charge Nr. 54 Rotwein - Bordeaux 91% Neue Eiche Medium Toast 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 54 reifte über 3,5 Jahre in Rotweinfässern aus französischer Bordeaux-Eiche. Diese sogenannten Bordelaiser Fässer stammen aus einer Region, die weltweit für ihre kräftigen und komplexen Rotweine aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec berühmt ist. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als das reguläre Quadrupel. Beim Einschenken fällt der fragile, beige Schaum mit außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar, das aus dem Eichenholz stammt. Darüber hinaus entfaltet sich eine reiche Palette von Walnüssen, Feigen, Pflaumen und ein subtiler Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein in das Bier übergegangen ist.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.39