La Trappe Oak Aged Batch #49 2023 Quadrupel - 37,5 CL

Batch #54 Rotwein - Bordeaux 91% Neue Eiche Medium Toast 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 54 reifte über 3,5 Jahre in französischen Bordeaux-Rotweinfässern aus Eiche. Diese sogenannten Bordelaiser Fässer stammen aus einer Region, die weltweit für ihre kräftigen und komplexen Rotweine bekannt ist, die aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec hergestellt werden. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als die reguläre Quadrupel. Beim Einschenken fällt der fragile, beige Schaum mit außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar, das von der Eiche stammt. Daneben entfaltet sich eine reiche Palette von Walnüssen, Feigen, Pflaumen und ein subtiler Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein ins Bier übergegangen ist.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.37