La Trappe Oak Aged Batch #40 2020 Quadrupel - 37,5 CL

Charge Nr. 54 Rotwein - Bordeaux 91% Neue Eiche, mittlerer Toast 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Charge 54 reifte über 3,5 Jahre in Rotwein-Eichenfässern aus der französischen Bordeaux-Region. Diese sogenannten Bordelaiser Fässer stammen aus einer Gegend, die weltweit für ihre kräftigen und komplexen Rotweine berühmt ist, die aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec hergestellt werden. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als die reguläre Quadrupel. Beim Einschenken fällt der fragile, beige Schaum mit außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar, das aus dem Eichenholz stammt. Daneben entfaltet sich eine reiche Palette von Walnüssen, Feigen, Pflaumen und einem subtilen Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein ins Bier übergegangen ist.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Bewertung: 4.33