La Trappe Oak Aged Batch #35 2018 Quadrupel - 37,5 CL

Batch #54 Rotwein - Bordeaux 91% Neues Eichenholz Medium Toast 9% La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 54 reifte über 3,5 Jahre in Rotwein-Eichenfässern aus der französischen Bordeaux-Region. Diese sogenannten Bordelaise-Fässer stammen aus einem Gebiet, das weltweit für seine kräftigen und komplexen Rotweine bekannt ist, hergestellt aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Die lange Reifung in diesen Weinfässern hat dem Bier eine tiefe kastanienbraune Farbe verliehen – deutlich dunkler als das reguläre Quadrupel. Beim Einschenken fällt der fragile, beige Schaum mit außergewöhnlich feinen Kohlensäurebläschen auf. Im Geruch ist sofort ein angenehmes Vanillearoma wahrnehmbar, das aus dem Eichenholz stammt. Daneben entfaltet sich eine reiche Palette von Walnüssen, Feigen, Pflaumen und ein subtiler Hauch von Leder. Der Geschmack ist voll und rund, mit einer erfrischenden Säure, die elegant vom Wein in das Bier übergegangen ist.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 11%
• Volumen: 37.5 CL
• Untappd Score: 4.31