De Garde The Kriekenmaak 2019 Ale – 75 CL

Dieses Bier reift nach einer Nacht in unserem Kühlschiff durchschnittlich zwei Jahre in Eichenfässern. Nach dieser langen Reifungszeit wird das Bier in sekundäre Eichenfässer mit reichlich Montmorency- und Morello-Sauerkirschen umgefüllt. Nach einer langen Nachgärung wird das Bier erneut mit ganzen tahitianischen und madagassischen Vanilleschoten sowie ganzen Ceylon-Zimtstangen versetzt. Schließlich wird die Mischung zusammengestellt, abgefüllt und auf natürliche Weise in Flasche und Fass konditioniert. Wir möchten nicht, dass dieses Bier genau wie ein Kirschkuchen schmeckt, sondern vielmehr die natürlich vorkommenden Gewürz- und Vanilleeigenschaften ergänzt, die die Nachgärung mit Sauerkirschen hervorbringt. Abgefüllt 05/19

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Bewertung: 4.32