Das Dolle Brouwers Original Bier Anfang der 90er Quadrupel – 33 CL

Oerbier bedeutet original, von der Quelle. Dieses Bier wurde von zwei Brüdern, die damals Studenten waren, in kleinem Maßstab (5 Gallonen) in einem Kupferwaschkessel zu Hause gebraut. Sie übernahmen eine alte Brauerei, die Pleite gegangen war, und sagten: „Wenn die Brauer die Brauerei nicht wieder zum Leben erwecken, wird es niemand tun!“ Es war auch eine einmalige Gelegenheit, einige interessante Biere zu brauen, also warum es nicht versuchen? Also machten die Brauer weiter. Die Hauptarbeiten haben wir selbst durchgeführt und die Größe der Brauerei so belassen, wie sie war. Seitdem sind die Brauerei und ihre Biere für viele Brauer eine Inspiration. Oebier wird aus den unterschiedlichsten Malzen, Poperinge-Golding-Hopfenblüten und einer speziellen Hefe gebraut, die ihm vor allem beim Altern eine leicht säuerliche Note verleiht. In der Brauerei verfügen die Brauer über hervorragende Keller mit einer konstanten Temperatur von 8 °C, in denen Oebier optimal reifen kann. Nach einigen Jahren schmeckt Örbier wie mit Wein vermischt... Örbier ist in der Flasche und enthält eine Hefeschicht, mit Vitamin B. Nat und Straf auf den Gläsern bedeutet feucht und stark, eine Warnung für das 9 vol. Alkoholgehalt. Die kleine Person auf den Gläsern ist der Oebier-Mann, ein einfaches Wesen, das in seiner rechten Hand eine Brauergabel hält und damit Arbeit und Wissenschaft symbolisiert, den Blick aber auf die andere Seite richtet, auf das Ergebnis von allem, das Glas (OER-)Bier. Das Kunstwerk auf dem Poster ist ein in Spanien (Altamira) gefundenes Wandgemälde und wird von Kunstliebhabern als das beste prähistorische Kunstwerk (30.000 Jahre v. Chr.) angesehen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10%
• Volumen: 33 CL
• Untappd-Score: 3,70