Chimay Grande Réserve Fermentee En Barriques - Chene Francais, Chene Américain (08/2019) Quadrupel - 75 CL

Zarte Vanillenoten treffen zunächst die Nase und entfesseln eine Welle fruchtiger und würziger Aromen, die den Gaumen verzaubern. Eine dezente Orangennote verleiht dem Bier einen angenehmen Zitrusakzent, der das süße Karamell perfekt ergänzt. Auch eine blumige Note mit Kamille bleibt Raum, abgerundet durch eine dezente Granatapfelnote und einen Schuss Mandellikör. Eine brillante Kombination aus köstlicher Aprikose und kandierten Früchten mit cremigem Mokka verkörpert die ganze Komplexität des Bieres. Auch der Abgang ist herrlich spritzig, mit einer überraschend würzigen Note und einem erfrischenden Geschmack nach grünem Apfel. Dieses Gleichgewicht zwischen Rundheit und Kraft kommt am besten zwischen 6 Monaten und 1 Jahr nach der Abfüllung zur Geltung. Für diese zweite Charge wurde eine Mischung aus Fässern verwendet. 40 % französische Eiche 60 % der amerikanischen Eichen In begrenzten Mengen im handwerklichen Brauverfahren hergestellt. Das raffinierte Bouquet kommt bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C optimal zur Geltung.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 10,5 %
• Volumen: 75 CL
• Untappd-Score: 4,19