Antidoot Melancholia 2023 Lambic/Geuze - 75 CL

Wir haben verschiedene Sorten von Poiré-Birnen aus der Normandie (Plant de Blanc, Vinot, Gaubert…) gepresst, die auf der „Ferme de L'yonnière“ (Jérôme Forget) geerntet wurden, und diesen Saft mit dem Saft lokaler traditioneller Apfelsorten gemeinsam fermentiert. Mit nur einer minimalen Anwendung von „Soutirage“ wird dieser Poiré-Apfelwein knochentrocken. Abgefüllt im März 2023

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7,5 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,20