3 Fonteinen Zenne y Frontera 22/23 Nr. 70 Lambic/Geuze - 75 CL

Flaschendatum: 16.05.2023 Für diesen speziellen Zenne y Frontera haben die Brauer nicht weniger als sieben Oloroso-Fässer von der Bodega Josefa Perez geblendet. Gelegen in einem der ältesten Viertel von Jerez de la Frontera, im Schatten der Iglesia de Santiago, wurden die meisten Fässer 2006 an Urium verkauft. Heute hält die Familie einen geringen Bestand an Fässern und Sherry, um uns zu versorgen. Wir verwendeten Lambic aus sieben Fässern und elf Brauvorgängen; mehr als 60 % des Getreides wurde im Pajottenland angebaut. Der gewichtete Durchschnitt dieser Mischung zum Zeitpunkt der Abfüllung betrug etwa 36 Monate. Ein kleiner Teil der Mischung wurde in Magnums abgefüllt.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.9%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Bewertung: 4.38