3 Fonteinen Zenne y Frontera 22/23 Nr. 70 Lambic/Geuze - 75 CL

Datum Flasche: 16.05.2023 Für diesen speziellen Zenne y Frontera verfügen die Brauer über nicht weniger als sieben Fässer Oloroso die Bodega Josefa Perez gemischt. In einem der ältesten Viertel von Jerez de la Frontera, im Schatten der Iglesia de Santiago, gelegen, wurden die meisten Fässer 2006 an Urium verkauft. Heute unterhält die Familie einen geringen Vorrat an Fässern und Sherry, um uns zu versorgen. Wir verwendeten Lambics aus sieben Fässern und elf Bieren; Mehr als 60 % des Getreides wurden im Pajottenland angebaut. Der gewichtete Durchschnitt dieser Mischung lag bei der Abfüllung bei etwa 36 Monaten. Ein kleiner Ein Teil der Mischung wurde in Magnumflaschen abgefüllt.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,9 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,44