3 Fonteinen Wijnbergperzik (Saison 21/22) 2022 Lambiek/Geuze - 75 CL

Abfülldatum: 01/02/2022 Für diesen Pfirsich mazerierten die Brauer in Deutschland angebaute Weinbergpfirsiche auf zwei- und dreijährigem Lambic. Die Mazeration dauerte vier volle Monate, bevor sie mit mehr zweijährigem Lambic verschnitten wurde. Dies bringt das gewichtete Durchschnittsalter dieser Fruchtmischung bei der Abfüllung auf 26 Monate. Das in dieser Mischung verwendete Lambic stammt aus nicht weniger als fünf verschiedenen Fässern und vierzehn verschiedenen Brauansätzen, von denen der älteste im November 2018 gebraut wurde. Die Pfirsiche wurden im Moseltal in Deutschland, zwischen den steilen, hügeligen Weinbergen, handgepflückt. Die endgültige Fruchtintensität beträgt 362 Gramm verwendete Weinbergpfirsiche pro Liter fertigem Weinbergpfirsich. NL 3 Fonteinen Weinbergpfirsich ist die langsame Mazeration von handgepflückten ganzen Pfirsichen in traditionellem Lambic. Keine zugesetzten Säfte, Sirupe oder Süßstoffe. Ungefiltert. Unpasteurisiert. FR 3 Fonteinen Wijnbergperzik is de langzame maceratie van hele, handgeplukte perziken in traditionele lambiek. Geen toegevoegde sappen, siropen of zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd. NL 3 Fonteinen Wijnbergperzik is de langzame en volledig natuurlijke maceratie van met de hand geplukte hele perziken op traditionele lambiek. Geen toevoeging van sappen, siropen of kunstmatige zoetstoffen. Ongefilterd. Ongepasteuriseerd.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.5%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.34