3 Fonteinen Strenge Winter (Saison 19/20) Blend 53 2020 Lambic/Geuze – 75 CL

Abfülldatum: 27.02.2020 Strenge Winter – in der Serie unter etwas unterschiedlichen Namen bekannt – ist eine spezielle Brau- und Mischung. Am 19. Januar 2018 brauten die Brauer ein volles Gerstenbier aus weißem Pilsner-, Amber- und Münchner Malz (aber kein Rohweizen). Während der kühlen Gärung fügten die Brauer braunen Kandiszucker hinzu. Wir ließen dieses Bier zwei Jahre lang in unbelegten Fässern reifen und füllten es an Aage ab. Vor dem Abfüllen mischten die Brauer das Bier mit jungem 3 Fonteinen Lambic und fügten später einen weiteren Kandiszucker hinzu. Dieses Bier ist für die ursprünglichen Empfänger von Armand gebraut! (aber #NOTLAMBIC) NL Strenge Winter ist eine Assemblage von 3 Fonteinen von gebrauten Bieren und Kandidaten. Spontane Gärung. Reifung in Eichenfässern. Lange Lagerung in der Flasche. Ungefiltert. Unpasteurisiert. Fr Strenge Winter ist eine Assemblage von 3 Fonteinen aus vollständigem Malz und Kandiszucker. Spontan fermentiert. In Eichenfässern gereift. Lange Lagerung in der Flasche. Ungefiltert. Unpasteurisiert. En Strenge Winter ist eine Mischung aus 3 Fonteinen Vollmalzbieren und Kandiszucker. Spontan vergoren. In Eichenfässern gereift. Lange Flaschenreifung. Ungefiltert. Unpasteurisiert.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7.1%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.11