3 Fountains Twist of Fate XII.I Saison 18/19 2019 Lambiek/Geuze - 75 CL

Mischung Nr. 89 • Abfülldatum: 19.10.2018 • Anzahl Flaschen: 788 Dieser Rhabarber-Lambic ist das Ergebnis einer 6-monatigen Mazeration und wurde dann vor der Abfüllung mit jungem Lambic vermischt. Die endgültige Rhabarberintensität beträgt 349 Gramm pro Liter abgefüllten Rhabarber. 100 % 3 Fonteinen gebrautes Lambic. Brouwerij 3 Fonteinen „Speling van het Lot“ (Wende des Schicksals) ist eine Reihe experimenteller Biere, Fassreifungen, Fruchtmazerationen und/oder Mischungen in kleinen Mengen. Diese 7. Version bietet eine Reihe von Fruchtmazerationen in frisch entleerten Bordeauxfässern von Château Pabus. Diese hochwertigen französischen Eichenfässer wurden für eine einzigartige integrierte Weinbereitungstechnik verwendet, einschließlich der Mazeration der Traubenschalen im Fass selbst. Der Name („Zotte Kadeees“ – „Crazy Kids“) bezieht sich auf die große Kreativität unseres jungen, leidenschaftlichen Teams, das gerne innerhalb der traditionellen Lambic-Grenzen experimentiert.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 5,9 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,36