3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain (Season 21/22) 2022 Lambiek/Geuze - 75 CL

Abfülldatum: 13.01.2022 Für diesen Pflaumen-Lambic haben die Brauer die alte Pflaumensorte Belle De Louvain verwendet, handgepflückt in Limburg, Belgien. Die Mazeration dauerte fast vier Monate, und der Lambic sowohl für die Mazeration als auch für die Mischung stammte aus sechs verschiedenen Fässern und dreizehn verschiedenen Braugängen, wobei der älteste Ende Oktober 2018 gebraut wurde. Das gewichtete Durchschnittsalter dieser Fruchtmischung beträgt fast 22 Monate. Der endgültige Fruchtanteil beträgt 385 Gramm Pflaumen pro Liter Pruim. Fast die Hälfte des verwendeten Getreides stammt aus dem Pajottenland. 100% 3 Fonteinen gebrauter Lambic. DE 3 Fonteinen Pruim ist die langsame Mazeration von handgepflückten ganzen (mit Schale) Pflaumen in traditionellem Lambic. Keine zugesetzten Säfte, Sirupe oder Süßstoffe. Ungefiltert. Unpasteurisiert. DE 3 Fonteinen Pruim ist die langsame Mazeration von ganzen Pflaumen oder Zwetschgen, handgepflückt, in traditionellem Lambic. Keine zugesetzten Säfte, Sirupe oder Süßstoffe. Ungefiltert. Unpasteurisiert. DE 3 Fonteinen Pruim ist die langsame und völlig natürliche Mazeration von handgepflückten ganzen Pflaumen oder Zwetschgen in traditionellem Lambic. Keine Zugabe von Säften, Sirupen oder künstlichen Süßstoffen. Ungefiltert. Unpasteurisiert.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.8%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.24