3 Fonteinen Peach Red (Saison 20/21) Mischung Nr. 20 2022 Lambic/Geuze – 75 CL

Abfülldatum: 20.01.2022 Für diesen Persik mazerieren die Brauer ihn fast fünf Monate lang in zwei, drei und vier Lambics. Und die Brauer verschnitten noch mehr Lambics mit späterer Reife. Dadurch erhöht sich der durchschnittliche Ertrag der gesamten Mischung in fast 34 Monaten. Der endgültige Fruchtanteil beträgt 390 Gramm frische Pfirsiche pro Nest bzw. fertigem roten Pfirsich. NL 3 FANTING PERSIK ist die langsame Mazeration von handgefertigten, vollmundigen Pfirsichen in traditionellem Lambic. Ohne Zusatz von Säften, Einweichen oder Süßungsmitteln. Makellos. Unbefleckt. Für 3 Schriftarten persikieren die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen der Einträge, celys à main à, Daumenschlitz. Sanss, sanss Old Siciticants A. Non Filtré. Noch Pastoris. Und 3 überraschende Dinge über Persik sind der letzte Schritt, die ganz natürliche Mazeration oder handverlesene Whoaches in traditionellem Lambic. Nun, die Zugabe von Saft, Sirup oder künstlichen Aromen. Ein gefiltertes, unpassiertes.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6,2 %
• Volumen: 75 CL
• Untappd-Score: 4,32