3 Fonteinen Oude Geuze Honey Vintage 2015 Lambic/Geuze - 75 CL

Abfülldatum: 12/01/15 ... irgendwann in der Saison 14|15 ... Der junge Lambic in dieser Assemblage (ca. 60%) stammt aus einem Gebräu, dem während der Abkühlung auf dem Kühlschiff 100% natürlicher Lindenhonig zugesetzt wurde. Die Enzyme des Honigs sorgen für ein rundes Mundgefühl und einen trockenen Abgang. 3 Fonteinen Oude Geuze ist eine Mischung aus ein-, zwei- und dreijährigen Lambics. Spontangärung, geduldige Reifung in Eichenfässern und die fortgesetzte Entwicklung des Ökosystems in der Flasche führen zu einem ausgesprochen komplexen und eleganten Natur-Bier. Keine zwei Abfüllungen sind gleich, da es im Blending-Prozess mehrere Variablen gibt, eine Vielzahl von Fassgrößen und -formen, Unterschiede in den Anteilen alter Lambics in der Mischung usw. Bei richtiger Lagerung kann 3 Fonteinen Oude Geuze mehrere Jahrzehnte lang reifen. Die Aromen und Geschmacksstoffe entwickeln sich von lebhaften frischen Zitrus-, würzigen und grasigen Noten zu einem milden, holzigen Steinobstbouquet, während sich der Lambic mit der Zeit weiterentwickelt. Lambic und Geuze sind lebendiges Kulturgut, das im Zenne-Tal verwurzelt ist! Kosten, genießen und erleben Sie dieses flaschengegärte, ungefilterte, unpasteurisierte und unverfälschte Bier mit Freunden, neuen und alten!

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.4%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.48