3 Fonteinen Oude Geuze 04.02.2000 Lambic/Geuze - 75 CL

Ein echter Geuze. Eine Mischung aus 1, 2 und 3 Jahre altem Lambic, ungefiltert und nicht pasteurisiert und nach dem Mischen mindestens 6 Monate in der Flasche gereift. Die weitere Gärung in der Flasche verleiht diesem Gueuze seine berühmte Champagner-Frische. Das darin verwendete Lambic wird ausschließlich mit 60 % Gerstenmalz, 40 % ungemälztem Weizen, gereiftem Hopfen und Wasser gebraut, durch wilde Hefen spontan vergoren und in Eichenfässern gereift. 3 Fonteinen Oude Geuze ist eine Mischung aus ein-, zwei- und dreijährigem Lambic. Spontane Gärung, geduldige Reifung in Eichenfässern und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Ökosystems in der Flasche ergeben ein bemerkenswert komplexes und elegantes Naturbier. Keine zwei Abfüllungen sind gleich, da es beim Mischvorgang mehrere Variablen, unterschiedliche Fassgrößen und -formen, Unterschiede in den Anteilen von gereiftem Lambic in der Mischung usw. gibt. Bei richtiger Lagerung können 3 Fonteinen Oude Geuze jahrzehntelang reifen . Die Aromen und Geschmacksrichtungen entwickeln sich von Noten lebendiger frischer Zitrusfrüchte über würzige und grasige Noten bis hin zu einem weichen, eichenartigen Steinobst-Bouquet, während sich das Lambic im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Lambiek und Geuze sind lebendiges, kulturelles Erbe mit Wurzeln im Sennetal! Probieren, genießen, genießen und erleben Sie dieses flaschenvergorene, ungefilterte, unpasteurisierte und unverfälschte Bier mit neuen und alten Freunden!

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 5 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,06