3 Fonteinen Hommage (Saison 19/20) 2019 Lambiek/Geuze - 75 CL

Abfülldatum: 17.06.20 Für diese Hommage-Version mischten die Brauer einen Kriekenlambic (26%) mit einem Frambozenlambic (74%), beide in Edelstahl mazeriert. Die gewichtete durchschnittliche Mazerationszeit betrug sechs Monate. Während der Mazeration und Mischung verwendeten die Brauer Lambics aus fünf verschiedenen Fässern und neun verschiedenen Brauvorgängen. Die endgültige Fruchtintensität beträgt 376 Gramm Frucht pro Liter Hommage. 100% 3 Fonteinen. NL 3 Fonteinen Hommage ist die langsame Mazeration von handverlesenen ganzen Himbeeren und Preiselbeeren in traditionellem Lambic. Keine zugesetzten Säfte, Sirupe oder Süßstoffe. Ungefiltert. Unpasteurisiert. FR 3 Fonteinen Hommage ist die langsame Mazeration von ganzen Himbeeren und Griots, handverlesen, in traditionellem Lambic. Keine zugesetzten Säfte, Sirupe oder Süßstoffe. Ungefiltert. Unpasteurisiert. NL 3 Fonteinen Hommage ist die langsame und vollständig natürliche Mazeration von handverlesenen ganzen Himbeeren und Sauerkirschen in traditionellem Lambic. Keine Zugabe von Säften, Sirupen oder künstlichen Süßstoffen. Ungefiltert. Unpasteurisiert.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7.2%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.29