Nebenprojekt Nägel ziehen – 75 CL

Blend #9 konzentriert sich weiterhin auf die Verwendung unserer verschiedenen Sour-, Sour-, Funky- und Eichenfässer, um ein einzigartiges Bier zu kreieren, das ohne die Mischung dieser einzelnen Fäden nicht hergestellt werden könnte. Eine etwas durchsetzungsfähigere Brettanomyces-Präsenz wird durch die Brombeer- und Vidal-Blanc-Anteile abgemildert, um zu definieren, was Pulling Nails Blend #9 ist. Der offizielle Mix: 32 % Thicket – Missouri Wild Ale, über ein Jahr lang auf Brombeeren gereift 18 % Oude du Blé – Missouri Wheat Saison – 13 Monate in Eiche 20 % Foedre Nr. 7 – Erstbefüllungsdatum – 1. September 2017 15 % Méthode Traditionnelle – Coolship beimpft und spontan vergoren – 2 Jahre in Eiche 15 % Missouri Saison aus Missouri Vidal Blanc-Trauben – 1 Jahr in Eichenfässern

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,31