Lucky Four Seasons 2018 Lambic/Geuze - 75 CL

Bier auf Lambikbasis mit Holunderblüten, Kirschen 2018 & 2019 & Himbeeren. Unser erster fassgereifter Kriek (2018) wurde mit einem Kriek aus dem Jahr 2019 geblendet, der ein Jahr im Fass reifte. Dieser Kirsch-Lambik-Mix wurde anschließend mit Herbsthimbeeren mazeriert. Kurz vor der Abfüllung fügten die Brauer 10% Holunderblüten-Lambik hinzu. Dies verlieh dem Blend auch eine blumige Note. Dies zusätzlich zur Fruchtigkeit und leichten Tanninen (Samen und Fassreifung) der Kirsche & der Fruchtigkeit der Himbeeren. Diese sorgen in Zusammenarbeit mit dem alten Lambik auch für die Säure. Für den Namen dieses Bieres verweisen die Brauer auf die 4 Jahreszeiten, nicht auf die Hotelkette? Im Winter wird Lambik gebraut, im Frühjahr erscheinen Holunderblüten an den Bäumen, in den Sommermonaten sind Kirschen am schönsten und in der letzten Saison haben die Brauer die Herbsthimbeeren, die im Gegensatz zu den Sommerhimbeeren eine jährliche Pflanzenwachstum aufweisen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6%
• Volumen: 75 CL
• Untappd Score: 4.28