3 Fountains Plum Conducta Saison 19/20 2020 - 75 CL

Abfülldatum: 26.02.2020 · Flaschenanzahl: 880 Für diese Pflaume verwendeten die Brauer Reine Claude Conducta-Pflaumen aus Hoepertingen, Region Haspengouw, Flandern. Diese rosa-lila Pflaume hat ein knackigeres Fruchtfleisch und eine höhere Süße als andere Pflaumensorten. Wir haben diese Pflaumen fast sieben Monate lang in einem einzigen Eichenfass mazeriert, in dem zuvor weißer Chardonnay-Wein aus der Region Burgund gelagert war. Die Lambics stammen aus zwei Fässern und drei Suden. Die endgültige Fruchtintensität beträgt 536 Gramm Pflaumen pro Liter Pflaume. 100 % 3 Brunnen Für diese Zusammenstellung von Pflaumen verwendete die Brauerei Reine Claude Conducta Pflaumen aus Hoepertingen, Flandern. Diese rosa-violette Pflaume hat ein knackigeres Fruchtfleisch und eine höhere Süße als andere Pflaumensorten. Diese Pflaumen mazerierten fast sieben Monate lang in einem einzigen Holzfass, das zuvor Chardonnay-Wein aus dem Burgund enthielt. Die Lambics stammen aus zwei Fässern und drei Suden. Die endgültige Fruchtintensität beträgt 536 Gramm Pflaumen pro Liter Pflaume. 100 % 3 Brunnen NL | 3 Fonteinen Plum ist die langsame Mazeration handverlesener Vollpflaumen (Backpflaumen) auf traditionellem Lambic. Ohne Zusatz von Säften, Sirup oder Süßungsmitteln. Ungefiltert. Nicht pasteurisiert. FR | 3 Fountains Plum ist die Frühlingsmazeration der Pflaumen oder der Entières, Ceuillies à Main, der Lambic-Tradition. Ohne Saft, Sirupe oder Beilagen. Kein Filter. Nicht pasteurisiert. UND | 3 Fonteinen Plum ist die langsame und völlig natürliche Mazeration handverlesener ganzer Pflaumen.

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 7 %
• Volumen: 75 CL
• Ungenutzte Punktzahl: 4,31