3 Fonteinen Oude Geuze 18/19 Nr. 53 Lambic/Geuze – 37,5 CL

Abfülldatum: 18/03/19 Diese spezifische Oude Geuze wurde aus Lambikken von 7 verschiedenen Fässern und 8 verschiedenen Brauansätzen zusammengestellt. Für diese Assemblage wurden ausschließlich junge Lambikken und dreijährige Lambikken verwendet. Daher beträgt das durchschnittliche gewichtete Alter 21 Monate. Ein Teil dieser Mischung wurde in 75 cl Flaschen abgefüllt. 3 Fonteinen Oude Geuze ist eine Mischung aus ein-, zwei- und dreijährigen Lambics. Spontane Gärung, geduldige Reifung in Eichenfässern und die fortgesetzte Entwicklung des Ökosystems in der Flasche führen zu einem ausgesprochen komplexen und eleganten Natur-Bier. Keine zwei Abfüllungen sind gleich, da es im Mischprozess mehrere Variablen gibt, eine Vielzahl von Fassgrößen und -formen, Unterschiede in den Anteilen gealterter Lambics in der Mischung usw. Bei richtiger Lagerung kann 3 Fonteinen Oude Geuze mehrere Jahrzehnte lang gelagert werden. Die Aromen und Geschmacksrichtungen entwickeln sich von lebhaften frischen Zitrusnoten, spritzigen und grasigen Noten zu einem milden, holzigen Steinobst-Bouquet, während sich das Lambic mit der Zeit weiterentwickelt. Lambic und Geuze sind lebendiges Kulturerbe, verwurzelt im Zenne-Tal! Probieren, genießen und erleben Sie dieses flaschenvergorene, ungefilterte, unpasteurisierte und unverfälschte Bier mit Freunden, neuen und alten!

Produktdetails:

• Alkoholgehalt: 6.7%
• Inhalt: 37.5 CL
• Untappd Bewertung: 4.24