Speciaalbier Cadeaupakket Dikke Vrienden - 33 CL

Duvel is een natuurlijk bier met een subtiele bitterheid, een verfijnde smaak en een uitgesproken hopkarakter. Het unieke brouwproces, dat ongeveer 90 dagen duurt, garandeert een puur karakter, delicate bruis en een aangename zoete alcoholsmaak. Naast zuiver bronwater, het hoofdbestanddeel van bier, is gerst de belangrijkste grondstof. Gerst moet vijf dagen kiemen in de mouterij, waarna mout overblijft. De kleur van de mout en bijgevolg ook van het bier wordt bepaald door de temperatuur. Duvel verkrijgt zijn typische bitterheid door toevoeging van verschillende soorten aromatische Sloveense en Tsjechische hop. Wij gebruiken uitsluitend exclusieve hoppen die bekend staan ​​om hun constante, uitstekende kwaliteit. Duvel vergist voor het eerst in tanks bij 20 tot 26°C. De brouwer gebruikt hiervoor zijn eigen cultuur. De originele giststam, die Victor Moortgat in de jaren 1920 zelf selecteerde, is afkomstig uit Schotland. Na rijping in opslagtanks waarin het bier wordt afgekoeld tot -2°C, is de drank klaar om te bottelen. Dankzij de toevoeging van extra suikers en gist gist het bier opnieuw in de fles. Dit gebeurt in warme kelders (24°C) en duurt twee weken. Daarna wordt het bier overgebracht naar koude kelders, waar het nog zes weken verder rijpt en stabiliseert. Deze extra lange rijpingsperiode is uniek en draagt ​​bij aan de verfijnde smaak en pure smaak van Duvel.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 6%
• Volume: 33 CL
• Untappd Score: 3.72