Moersleutel Toffee Bricklayer Pastry Stout - 44 CL

Voor dit bier hebben de brouwers tijdens het brouwproces minstens 10 keer grote hoeveelheden karamel gebruikt. We creëerden een diepe smaaklaag met behulp van 6 verschillende karamelmouten, echte karamel, emmers melasse en een vleugje vanille en cassonadesuiker. Maar de brouwers hebben ook wat Tanzaniaanse cacaonibs toegevoegd om de karamelintensiteit in evenwicht te brengen. Het bier werd 4 uur gekookt om de complexiteit en donkere smaken te vergroten. Het resultaat? Vloeibare fudge met een lichte hartigheid, die dankzij de melasse aan zoethout doet denken.

Productdetails:

• Alcoholpercentage: 12%
• Volume: 44 CL
• Untappd Score: 4.12